Po sūdymo mėsą švelniai nuskalaukite šaltame vandenyje ir leiskite džiūti ore mažiausiai valandą, o jeigu turite laiko – ilgiau. Pastebėsite švytintį mėsos ar žuvies paviršių, kai jis išdžiūna. Tai dėl susiformavusios tam tikros paviršiaus sandaros, kurios mums ir reikia.
Neabejokite šio proceso nauda, tikrai yra verta ir skirtumas labai ryškus.
UAB "Akmens statyba" (c) 2007 Visos teisės saugomos | pagaminta rankomis
El. parduotuvė
Bradley karštai rūkyta lašiša