|
|
|
|
Marinuotos rūkytos jūros gėrybės
Šis skanus padažas gali būti naudojamas kaip salotų užpilas ar padažas.
Sudedamosios dalys:
750 g didelių šviežių jūros šukučių ar lukštentų krevečių
50 ml (1 st.) pjaustytų žaliųjų svogūnų
Po 125 ml (1/2 st.) augalinio aliejaus, sojų padažo, sausojo chereso
50 ml (1/4 st.) kapoto imbiero
15 ml (1 š.) cukraus (pagal skonį)
Paruošimas:
Keraminiame inde sumaišykite žaliuosius svogūnus, aliejų, sojų padažą, cheresą, imbierą ir cukrų. Į paruoštą masę sudėkite jūros šukutes ar krevetes ir leiskite maždaug 30 minučių pasimarinuoti kambario temperatūroje. Nusausinkite, marinatą palikite, o marinuotas jūros gėrybes dėkite ant aliejumi išteptų grotelių, dar kartą apšlakstykite jūros gėrybes marinatu.
Rūkymas:
Naudokite anksčiau nurodytą įprastą rūkytų jūros gėrybių receptą.
Patiekiama:
Dėkite marinuotas rūkytas jūros gėrybes ant suplėšytų salotų lapų. Apšlakstykite marinatu ir likusį, supylę į dubenėlį, patiekite kartu su patiekalu.
|
|
|
UAB "Akmens statyba" (c) 2007 Visos teisės saugomos | pagaminta rankomis |
El. parduotuvė
Rūkyta sūdyta jautiena